Zwischen 1991 und 1999 veranstaltete Schullin jährlich einen Workshop für Schmuckdesign in Graz. International bekannte Persönlichkeiten setzten in diesem Rahmen wesentliche Akzente durch ihr individuelles Design: Fritz Maierhofer, David Watkins, Kurt Vonmetz, Giampaolo Babetto, Gijs Bakker, Susanne Hammer, Eriko Nagai, Gerd Rothmann und Onno Boekhoudt arbeiteten jeweils mit rund 15 Teilnehmerinnen und Teilnehmern.

Aus den entstandenen Arbeiten konnten 63 Stücke angekauft werden – sie bilden die Basis für Schullins Sammlung des Schmuck-Designs aus den 90ern. Fritz Maierhofer, der den ersten Workshop leitete, leistete auch in den folgenden Jahren einen wichtigen Beitrag, sein Design überzeugt durch eine Synthese aus künstlerischem Ansatz, Ideenentwicklung und Umsetzung in handwerklicher Perfektion.