Mit seiner an amerikanischen Billboards geschulten Ästhetik, dem Prinzip der Serialität und seinen von jeglicher Psychologie befreiten Menschendarstellungen ebnete Katz bereits in den frühen 1950er Jahren der Pop Art den Weg. In den 1960er Jahren kollaborierte Katz erstmals mit einem Tanzensemble: Für die legendäre Paul Taylor Dance Company schuf er Bühnenbilder sowie Portraits von Tänzern und Tanzformationen, die ganz dem Geist der Zeit verpflichtet waren. Über die Jahre kehrt Katz immer wieder zu seinen Lieblingsthemen und Modellen zurück, gleich einer mechanischen Reproduktion.